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COLESTEROL
 
Descripción:
Sustancia grasa presente en todos los tejidos animales, sobre todo en sangre, bilis y glándulas suprarrenales.
 
Causas:
El exceso de colesterol no es una  enfermedad en sí, sino una consecuencia o alteración del metabolismo graso. Indispensable para el mantenimiento de numerosas funciones vitales, el colesterol debe estar presente en cantidades adecuadas en nuestro organismo,
Las enfermedades que causa el exceso de colesterol son bien conocidas e incluyen las cardiopatías, la arteriosclerosis, afecciones biliares e hipertensión. Suelen estar disminuidas las cifras de colesterol en las lesiones hepáticas graves y en las intoxicaciones por metales pesados. Si las cifras descienden bruscamente, el pronóstico de enfermedad hepática puede ser grave.
El colesterol LDL (Lipoproteínas de baja densidad), tiene como función orgánica llevar la mayor parte del colesterol, los triglicéridos, fosfolípidos y vitaminas liposolubles desde el hígado al interior de las células. Se le denomina vulgarmente como “colesterol malo”, aunque su presencia es imprescindible para la salud.
El colesterol HDL (Lipoproteínas de alta densidad), es el vehículo que transporta el exceso de colesterol circulante hacia el hígado, desde donde es expulsado por la bilis hacia las heces. Se le denomina como “colesterol bueno”. Su función, no obstante, depende esencialmente del buen estado del hígado y la vesícula biliar. 
 
Tratamiento:
El enfermo solamente deberá tratar el exceso, lo que implica un cambio radical en su modo de alimentarse. Deberá consumir pocas grasas animales, poca carne de mamíferos, pocos huevos y empezar a efectuar una alimentación lo más saludable posible, en la que no deben faltar los pescados azules como el salmón, atún, sardinas, boquerones o bonito. El ajo crudo o en cápsulas deberá utilizarse diariamente.
Hierbas con buen efecto sobre el metabolismo del colesterol tenemos al muérdago, el espino blanco, la alcachofera, el abedul y la cayena. También el Gugulón (Commiphora Mukul), una oleoresina altamente eficaz que inhibe la síntesis del colesterol hepático y aumenta el caudal de bilis.
Otros alimentos a tener en cuenta son el alpiste, las berenjenas, los berros, los aceites de semillas en crudo,  y las manzanas.
Esencialmente, el colesterol solamente se regulará adecuadamente si existe una buena función hepato-biliar, por lo que, además de una dieta saludable, es imprescindible mejorar estas funciones si están deprimidas o sobrecargadas. Para estos casos el cardo mariano y el diente de león son la mejor opción.
 
Oligoterapia:
Entre los oligoelementos útiles son el cromo y el Germanio.
 
Nutrientes:
Suplementos dietéticos, además de los aceites de salmón, son la lecitina, la alfalfa, el aceite de prímula y el de borraja.
Suplementos vitamínicos muy útiles son la colina, el inositol y la vitamina E.

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