- AJOS
- Composición:
- Aceite esencial con disulfuro
de alilo, alina, alisina, vitaminas A,
C y nicotinamida.
- También hierro, fósforo,
calcio, proteínas y carbohidratos.
-
- Propiedades:
- Sus propiedades terapéuticas son muchas y
muy importantes y abarcan desde la arteriosclerosis, los zumbidos de
oído, la hipertensión y la expulsión de parásitos intestinales.
Tiene un potente efecto antibiótico, es sudorífico, energético y
en la antigüedad se empleaba con éxito para tratar las mordeduras
de serpientes, de escorpiones y de los mosquitos.
- Se le han encontrado efectos curativos, además,
en las fiebres tifoideas, asma, bronquitis y diabetes.
- Para que sea eficaz hay que ingerirlo crudo,
aunque si el efecto sobre el aliento es muy intenso se puede atenuar
con algo de perejil. De todas maneras, en el comercio existen cápsulas
de ajo pulverizado o solamente a base del aceite, las cuales se
absorben en el intestino y apenas se nota en el aliento.
- Localmente se emplea para curar la piorrea,
fortalecer las encías y los dientes, aunque para ello es obligado
masticarlo o, en su defecto, comer tostadas de pan con ajo, tomate,
aceite y perejil.
- Se le han reconocido también importantes
efectos antirreumáticos, aunque hay que tomarlo bastante tiempo ya
que su utilidad es como curativo,
no como antiinflamatorio. Actúa
también como un eficaz fluidificante de la sangre, lo que es gran
utilidad cuando existe riesgo de trombosis o arteriosclerosis.
-
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